В социальных учреждениях Югры выявили фальсифицированную молочную продукцию, сообщает управление Россельхознадзора в Тюменской области, ХМАО-Югре и ЯНАО.

Изначально в ведомство поступила жалоба, после чего был проведен мониторинг «молочки» в учреждениях. 
Специалисты отобрали 50 проб молока, сливочного масла и сыра. Оказалось, что 28 из них не соответствуют данным требованиям по показателям качества (жирно-кислотный состав, стерины – жиры растительного происхождения) и по физико-химическим показателям (массовые доли жира, влаги, сахарозы). Фальсифицированными оказались 14% проб молока, 50% сыра, 62% сливочного масла и 70% сгущенного молока.
Согласно этикеткам, производились фальсификаты в Самарской, Свердловской, Омской, Челябинской областях, Республике Татарстан и других регионах. 
Специалисты Россельхознадзора направили уведомления в социальные учреждения, производителям, указанным на упаковке и в территориальные управления Россельхознадзора и Роспотребнадзора.

Источник: NV86.ru